春は発酵食品でストレスや花粉症に対抗

春は発酵食品でストレスや花粉症に対抗

春はデトックスの季節

 春はデトックスの季節です。季節に合った野菜を食べるのが効果的です。山菜や春野菜には解毒作用があり、ダイエットにも繋がります。

ストレスはファイトケミカルで跳ね除ける

 春は環境の変化により、何かとストレスが溜まります。キャベツや新玉ねぎ、新にんじんなどからファイトケミカルを摂取しましょう。ファイトケミカルとは植物中に存在する天然の化学物質です。ストレスを跳ね除ける抗酸化作用があります。積極的に取り入れ、ストレス対策しましょう。

発酵食品で花粉症対策

 花粉症は様々な原因で起こりますが、一番多いのが腸の不調といわれています。アレルゲン(アレルギーを引き起こすもとの物質)が侵入するのは腸内環境に問題があると考えられています。
 発酵食品は脂肪燃焼させ、善玉の腸内細菌を育てる効果があります。納豆、つけもの、味噌、塩麹、塩辛などの発酵食品を食べて花粉症に対抗しましょう。

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